OBESIDADE
A obesidade está entre os distúrbios mais comuns do século XXI. Atualmente, a Organização Mundial da Saúde (OMS), considera que tal distúrbio seja o principal problema de saúde a ser solucionado em países desenvolvidos. Dessa maneira, considera-se obesa uma pessoa cujo índice de massa corporal (IMC) seja maior do que 30 kg/m². A obesidade é frequentemente relacionada ao acúmulo de calorias, devido ao consumo em excesso de alimentos inapropriados e à ausência de atividade física. Ademais, o Ministério da Saúde alerta que indivíduos obesos possuem grande acúmulo de gordura corporal e geralmente têm maior tendência à desenvolver problemas cardiorrespiratórios, diabetes, AVCs e até mesmo câncer. Segundo dados do Hospital Israelita A. Einstein, somente no Brasil, há cerca de 2 milhões de obesos. Assim, sabe-se que muitas pessoas, devido às comodidades dos dias atuais, tendem à ingerir alimentos pouco nutritivos porém de alto valor calórico, que dão a sensação de saciedade. Além disso, sã
